まごころのおもてなしを日本情緒のやさしさに込めて。 旬の味覚に熟練の技を添えて。 野趣あるいは気品。飽くなき食の探求。 集いて酌み交わす御酒の旨さ。 旬を巧みに取り入れた 信州ならではの料理。 みずのせせらぎや林をぬう風の音が 音楽を奏ではじめる時物語が始まる。 ◆お料理アルバム◆　　　◆特別注文メニュー◆ お料理は季節の素材により、また仕入れ状況により変動いたします。 ここに掲載のお料理は一例です。
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